А здесь мы соберем воедино предложения о турах по Израилю.
http://www.Velotur.ru - в настоящее время проводит велотуры каждый ноябрь из Иерусалима в Эйлат через Мертвое море и Негев. В основном шоссе.
http://www.veloland.co.il/ - а здесь "внедорожные" туры. XC. Не пугайтесь английского языка, организатор говорит по-русски.