Тема: Самая вкусная тема :)!!!

[BarbaCat]

fantina
Дык не прикол это... просто другой еды у нас в клубе не водилось, а жрать то хотелось
А "подводник", ну просто потому что дело было в клубе подводного плавания

[Кот Матроскин]

Можно ещё привезти на пробу на ближайшие пакатушки.

Да, кстати, все пишут и пишут. А продегустировать всякие вкусности? А тут Еудия намечается...

[Lkrim]

Матроскин вот и прояви инициативу
И вот тебе лёгенький рецептик:

"Финтифлюшки ананасовые"

Берём слоённое тесто и нарезаем полосочки 1,5-2 см толщиной



Открываем банку ананасов (кружочками) сливаем сок, Берём 1 кружочек и наматываем на него тесто



Можно украсить вишенкой



Готовые изделия смазать взбитым белком и поставить в духовку на 30-40 мин (в зависимости от духовки)

[IgorSk]

Lkrim, а для Котов спешл - это все густо обмазать сметаной.

[Кот Матроскин]

Вот и проявлю инициативу всё это продигустировать. 

[Lkrim]

Надо немного освежить тему

Торт с миндалём (עוגת שקדים)

Итак для теста вам понадобятся:
-1 стакан муки с разрыхлителем
-100 гр. маргарина
-4 яйца (отделить белки от желтков)
-0,5 стакана сахара для теста+ 3/4 стакана сахара для белков
-немного ванильки  טיפות וניל
-150 гр. миндального ореха (мелко нарезанного)



Смешиваем маргарин, сахар, муку,ваниль и 4 желтка. Тесто должно быть мягким



Параллельно взбиваем 4 белка с 3/4 стакана сахара до крутой пены



Затем делим тесто пополам. Фому смазываем маргарином и распределяем тесто ровным слоем (получается довольно тонкий корж). Посыпаем орехами



А затем выкладываем половину белков и тоже посыпаем орехами



Ставим в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 150С. Бизэ не должно высохнуть, только немного "прихватиться".
Затем выпекаем второй корж.



Теперь крем:
-1 пачка пудинга
-1 коробочка сливок שמנת מתוקה
- 1 стакан молока
Всё взбить в миксере



Выбираем из двух коржей который пакрасивше   , а на нижний ровным слоем выкладываем крем.



Надо оставить немного крема, чтобы обмазать потом по бокам и присыпать оставшимися орехами



Вот и всё. Готово

[IgorSk]

Lkrim, а куда делся традиционный графинчик со стопариком на последней фотке?! Неужели в доме введен сухой закон?!

[Lkrim]

IgorSk к этому блюду графинчик не подходит Сюда подойдёт бокал.... Ну например ... Латрунского муската

[Кот Матроскин]

Lkrim Напоминаю, что ты грозилась привести тортик на дегустацию 

[MV1975]

Lkrim Напоминаю, что ты грозилась привести тортик на дегустацию 

Матроскин! Докладываю! Дегустация прошла... Ой...Гребц... УспешшнО. Ничего не осталось. 

[bad]

Миша
Вот так всегда  .

[mku]

Привет извени но тут небольшая поправка. Слоеное тесто само посебе очень жирное так как содержит в себе премерно 45% маргарина (если купленно в магазине),а маргарин вещь несовсем полезная.

Sergei121, и что ж теперь - самим тесто слоить.. ох нет.. пусть уж с маргарином будет.

[mku]

Lkrim, а я никогда в блины дрожжи не добавляла..
Хотя, если призадуматься. то разхлитель в моём рецепте присутствовал, а он за дрожжи, нет?

[mku]

Кот Матроскин, специально для тебя - проверено тривиально готовиться в домашних условиях максимум за 10 минут. Под названием "Креветки с так-ом" или "То, что нашлось в холодильнике":
Что:
- Немного креветок (как-то куплено в Тив Тааме по скиде, не дорого).
- Сливочное масло (думаю на одну порцию у меня ушло грамм 50) - главное положить от всей души.
- Чеснок свежий, нарезанный маленькими кубиками.
- Укроп (по желанию, конечно, но очень рекомендую).
- Лимон - половинка.
- Посолить забыла - было вкусно и так

Как:
- Раскаляем сковородку.
- Кидаем масло и сразу же чеснок.
- И креветки.
- Обжариваем с двух сторон по несколько минут.
- Посыпаем чесноком.
- Перекладываем в тарелку и выдавливаем лимонный сок.
- Не забываем облизывать пальцы. (Вилки-ножи можно таки забыть;))

П.С.
1. Дико вкусно вышло, разве что думаю стоило креветки очистить до жарки.
2. Да, не говорите мне, что дары моря надо с белым вином. Белого не нашлось. Однако Тишби замечательная израильская винодельня. Рекомендую.

[lupus]

П.С... Дико вкусно вышло, разве что думаю стоило креветки очистить до жарки.

  mku, я сначала думал ты прикалываешься... "Креветки в мундирах"  Класс!