Знает ли кто где у нас тут можно купить мешалду и сумаляк?
На продажу не слышал.Может бухарские варят,и то врядлиIgorRuch а ты с какой махалли?
Ответ #55
от IgorRuch 13 Май, 2010 21:31
я Самаркандский.
Ответ #56
от Акын 13 Май, 2010 21:39
Хуш келипсиз! Нигде нет таких лепешек ,как в Самарканде! В Ташкенте пытались делать-не то-вода и воздух другие.
Ответ #57
от IgorRuch 13 Май, 2010 21:47
даже тут в ресторане Самарканд в Яфо, лепешки не те. Где б касушку такого достать? даже тут в ресторане Самарканд в Яфо, лепешки не те. Где б касушку такого достать?
помню вся детвора выбегала с касушками когда с кишлака на повозке привозили в бедонах сумаляк или мешалду. Еще была узбекская "жвачка" горьковатая такая, потом она высыхала и ее можно было использовать снова без потери вкусовых качеств