Не удобно и болит то спина то шея то на чём сидят
Ну, по указанным симптомам, проблема могет быть и не в седле вовсе, а в неправильной посадке например, или возможно неверно подобранный размер велика, или же неправильное положение руля. Это только экспериментальным путём определяется, советов на форуме предостаточно по теме.
Замерять пятую точку можно в любом Мацмане. Из сёдел, как по мне одно из самых удобных -СЕРФАС. Опять-таки, на вкус и цвет, кто любит пожёстче, кто мягше. Я поначалу тоже грешил на своё жёсткое-узкое стоковое, потом настроили всем форумским миром положение руля, рукояток и ещё чего-то там и все неприятные очучения ушли в прошлое, пока катаюсь на нём(серфас пока в планах).