Барбарос, добро пожаловать в Израиль, в общем и на форум, в частности! Мы всегда рады велоколлегам. Восхищает что вы смогли организоваться в таком количестве.

Файлы треков и карты Израиля для Гармина - см.
здесь.
И обрати внимание также вот на
этот маршрут. В принципе все маршруты от Арада к Мертвому Морю и Мецаде (Массаде) даунхильные. Но подъемов все равно не избежать - местность там холмистая.
Позже дам еще ссылки на сторонние ресурсы, где можно разжиться файлами треков.
Если нужны электронные топокарты Израиля для Ози (увы, иврит) - пиши в личку.
Если будут еще вопросы - не стесняйся.

Обрати внимание так же вот на
этот маршрут.