а почему именно сыроедение? Перед этой неделей, ты читал другие методы питания тоже, или вдруг озарило и загорелся идеей?
В то время, на одноклассниках я встретился с моей давней знакомой, с которой дружил ещё в Минске 18 лет назад.
Мы много о чём говорили и между всем я рассказал ей что катаюсь на велике, а она сказала что тоже за здоровый образ жизни, и что она сыроедка. Первое что я подумал, "что за фигня такая это сыроедение?" И сколько уже этого сыра можно есть? Может как степень на дегустатора вина бывают такие по теме сыра? И как связан здоровый образ жизни и сыр? То что сыр полезен я в этом не сомневался, но есть один лишь сыр мне показалось крайностью.
Я не стал расспрашивать про её сыровое увлечение, но она спросила меня знаю ли я что это такое, и естественно, я знал! Благо Гугль в окне рядом. Когда я понял что сыр тут не причём, и всё гораздо хуже, то следующее что подумал, что у девочки поехала крыша. При мне одна моя хорошая знакомая стала анорексит, поэтому я не очень обрадовался факту что она увлекается сыроедением.
Мне показалось что мой долг - спасти человека, и я полез в интернет искать информацию про сыроедение и как это плохо. Как правило такую информацию найти легко. Всегда когда есть "за" то есть и "против". Но как оказалось задаче эта была не тривиальна. Ничего против сыроедения я за 20-30 минут не нашел. Меня это насторожило, так как показалось очень странным. Тогда я начал подробнее изучать что это и почему. Знакомая мне много чего рассказала интересного, включая то что произошло с ней и как она от этого величелась без вмешательства врачей. Порекомендовала мне прочесть книгу "лёгкий способ сбросить лишний вес", автора Алена Карра (тот же автор книги "лёгкий способ бросить курить"). Репутация книги про курение Алена Карра, очень высокая по моему мнению, и я решил таки эту книгу прочесть.
"Лёгкий способ сбросить лишний вес", это название не много сбивает с толку. У меня всю жизнь вес меньше "нормы" куда мне ещё сбрасывать? На самом деле Вес тут не причём. Эта книга коммерческая, и название соответствующее, но сам автор уже в самом начале пишет, что система подходит одинаково всем, и тем кто весит больше нормы, и тем кто весит меньше нормы.
Ален Карр ничего про сыроедение не говорит, он как будто ведёт беседу с читателем и рассказывает ему что и как основываясь на обычные вещи, логичные и всем доступные. Про сырую еду он начинает писать уже в самом конце книги.
Я прочёл эту книгу за пару дней (хотя книга и не большая но читаю я медленно) сидя дома, поскольку сильно болел восполнением синусовых пазух, с ужасной головной болью. Мне тогда больше всего хотелось быть здоровым.
После прочтения книги я был в шоке. У меня начал соединятся пазл в голове по поводу питания, но была куча вопросов. Больше всего меня смущало то, что если я буду кушать одни фрукты и овощи, то как я буду кататься на велосипеде?
За день вело похода по скромным прикидам, я тратил 4-6000 калорий в день. Даже кушая концентрированную еду я не мог вернуть телу такое огромное количество энергии, сколько мне придётся везти на себе яблок и когда их есть?
Кроме того, я знал что не наедаюсь яблоками ни разу. Чем больше я их ем тем голоднее становлюсь сам.
Тогда я решил попробовать это дело на себе. Я сказал что я попробую ровно неделю сыроедения, и скорее всего, уже через 2-3 дня у меня не будет сил не на что. В фруктах энергии на столько мало, что не как не может быть такого что их хватит даже для не активной деятельности, как работа за компьютером.
И если так оно и будет - я опровергну эту глупость, и буду кушать вкусную шаварму и макдональдс с беконом.
Всю неделю я ел фрукты как сумасшедший и был голоден как собака. Не смотря на голод во мне было столько энергии что мне хотелось и бегать и прыгать. Тогда я попробовал покататься на валике (причём до начала сыроедения я его честно говоря забросил).
Очень скоро я устал во время подъёма и меня начало всего трясти. я не мог стоять на ногах, однако когда скушал пару бананов и апельсин, стал чувствовать себя очень хорошо и продолжил ехать дальше. Пока доехал до дома, уже снова начинало трясти, и сильная слабость. Дома покушал тоже фруктов, и всё наладилось заново.
Я был очень удивлён, что через неделю сыроедения я чувствовал себя великолепно. Единственное что, так это чувство голода. Я хотел всё время есть. причём не фрукты а мясо.
Хочу заметить, что до начала сыроедения, в моём рационе не было сырой еды вообще. Я не любил (и не люблю) овощи (сырье). Помидоры мог есть только с солью, да и то по праздникам. Фрукты я очень любил и люблю, но я их тоже не ел.я относился к фруктам как к шоколаду: вкусный, и безпонтовый (в плане энергии). Чем больше шоколада я ел тем больше мне хотелось чего то мясного и побольше. Тоже самое с фруктами.
Короче говоря у меня получилось от крайности в крайность.
Через неделю, сыроедение я так и не опровергнул. Результаты меня поразили. Все мои ожидания провалились, как будь то бы я вообще ничего не понимал в своём организме и как он работает (а ведь так оно и было).
Тогда я решил продолжить сыроедить ещё месяц. Не может быть всё так хорошо, должна тут быть кака то фигня.
Короче говоря спустя этот месяц у меня прошел насморк. Какой насморк? Хронический насморк. Насморк который у меня был всю жизнь сколько я себя помню. Мне было не понятно, когда мне говорили что ртом не приятно дышать, так как я дышал ртом каждый день (чаще ночь) и не видел в этом чего то странного. Когда я приехал в Израиль, насморк обострился, и вскоре я обратил внимание что это только у меня такая фигня с носом. И тогда я понял что "зе ло беседер". Я пробовал много всякой фигни начиная с отривина, рефлексо терапии, и иглоукалывания по середине, заканчивая операцией, и потом снова иглы. Стало лучше, примерно так же как было до переезда в Израиль.
Теперь, месяц с небольшим сыроедения спустя я впервые раз ощутил что такое спать с отрытым окном и вдыхать холодный воздух носом в обе ноздри! Я так наслаждался этим процессом, что мне буквально не хотелось засыпать! Я боялся что на утро вернётся насморк и лафа закончилась. Можно сказать что это ВЕРА В СЫРОЕДЕНИЕ, только верил я в сыроедение тогда? И верил во что? В то, чего не разу не видел? Конечно возможно .. но вряд ли.
Однако ничего не закончилось. Насморк проходил, и с каждым днём я чувствовал улучшение. Так как была зима, и резко похолодало, я мог сравнить каждый более холодный день к прошлому более тёплому дню.
Однако вместе с этим началась детоксикация. Первым делом у меня начала сохнуть кожа на руках и ногах, причём так как никогда не сохла.
Я стал крайне чувствителен к холоду. Мне было холодно всегда и везде. На работе я ходил в вязаной шапке, что бы не мёрзли уши, хотя все одевались нормально и на холод не жаловались.
В походе пешком с Люпусом произошла какае то фигня тоже не понятная. В середине первого дня мне стало хереть, и под утро второго дня я думал что скоро умру. Проклял сыроедение, подумав: "вот он подвох". Однако как то всё внезапно прошло. И мы с продолжили, я чувствовал себя хорошо, как будто никакой проблемы и небыли.
Позже прочёл такие же симптомы у людей во время голодания.
Ещё много чего интересного произошло, всего сейчас и не вспомню.
Поскольку занятие активным спортом очень ускоряет процесс детоксикации, стараюсь много кататься на велике, хотя времени на это у меня сейчас очень мало. Получается что я катаюсь на время.
Трудно сравнить результаты которые были до сыроедения, поскольку тогда я не соревновался. Но я почти уверен что до сыроедения я не мог проехатъ
40км с набором 900м за 2.5 часа и при этом весь день обычно работать и заниматься своими делами и к вечеру чувствовать себя так будто вовсе и не катался (иногда даже обидно!).
Когда тело начинает питаться исключительно сырой пищей, запускается система самоочищения организма. Начинают выходить залежи остатков варёной еды, в месте с ними просыпаются все болезни которые находятся в нас в спящем режиме. Мы начинаем болеть всем тем чем болели раньше и "не до болели". Всё это начинает вылезать наружу, включая боли в животе и боли головы. Сухостъ кожи и много чего другого. Это не самый приятный процесс и если переходить очень резко, то детоксикация может очень быть сильной. Кроме детоксикации, тело резко начинает сбрасывать вес и мои 63кг меньше чем за полтора месяца стали 56кг (мой рост 182кг). Жира у меня скорее всего было мало, но в любом случае уходил не только жир но и мышечная масса. Я это знаю, так как подтягиваться стал меньше чем до сыроедения. (до сыроедения я без того что бы заниматься легко подтягивался 6 раз и с трудом 10, после начала сыроедения, я с трудом подтягивался 6).
Многие рекомендуют переходить постепенно. Я же поначалу решил, что фиг с ним, чем быстрее тем лучше, но как оказалось это очень сложно и физически, и психологически, и социально.
Тогда я решил сбавить темп, и по вечерам кушать варёное. Исключение для меня это мяса, рыба и яйца.
Почему эти три ингредиента? Они одинаково влияют на запах пота.
Через полтора месяца сыроедения (не 100%го но с очень большим процентом сырой еды) у меня пропал запах пота. Для меня это был вообще шок, я не мог себе представить, как это можно потеть и при этом, извиняюсь, не вонять. Я перестал пользоваться дезодорантами. Причём пользовался я очень сильным дезодорантам (джилет) так как всякие спреи типа Аксов - шмаксов мне помогали буквально на 3-4 часа.
Следующее что я заметил, так как сыроедил не на 100% что от мяса, рыбы и яиц возвращается неприятный запах пота. Причём он появляется на 2-3 день после употребления пищи, и про интенсивных занятиях спортом проходит за 6+ дней (зависит от количества съеденного) В эти дни мне приходилось пользоваться дезодорантом снова, хотя я уже и начал привыкать к тому что мне он не нужен.
В принципы так и сегодня (4 месяца спустя) я ем до ужина только сырье продукты (фрукты), ужином я ем что то приготовленное. Со временем это что то приготовленное становится всё ближе к натуральной еде - как правило это варёные/жареные/тушёные овощи. В основном картошка.
То что я заметил, что я варёной едой уже давно не наедаюсь, и она мне не вкусная , и поле неё сушняк, но не смотря на это, её очень хочется кушать. Иногда есть такие дни (и они всё чаще) когда варёного не хочется вообще, и тогда этот день становится у меня 100% "сырой".
Сейчас я снова подтягиваюсь как и раньше (но так как делаю это регулярно, то 10 раз для меня уже не с трудом, а легко), мой вес начал подниматься сейчас он от 59кг до 60кг. Стабилизировался там, но количество варёной еды уменьшается, так что для меня это тоже прогресс.
В течении следующего года я ожидаю возвращения веса в его натуральную норму. И мне очень интересно какой это будет вес.
До сыроедение мой вес никогда не превышал 66кг, да и то 66 было когда я очень интенсивно занимался в качалке, и кушал как ненормальный. И не смотря на это 66кг у меня держался на протяжении 2 месяцев занятия без того что бы подниматься дальше. И тогда я бросил качалку, и вернулся в 63kg.